Kapolres Sumbawa AKBP Marieta Dwi Ardhini, S.H., S.I.K., melalui Kasiwas AKP Nurwakit dalam kegiatan pemeriksaan mutu makanan yang dimulai pukul 08.00 WITA hingga selesai tersebut difokuskan pada menu program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebelum disalurkan kepada para penerima manfaat.
Dalam peninjauan tersebut, tim gabungan Siwas dan Siddokkes Polres Sumbawa menyisir seluruh tahapan pengolahan hingga penyajian makanan di SPPG Kemala Bhayangkari. Pemeriksaan Food Security ini meliputi uji kelayakan fisik, kebersihan bahan pangan, higienitas proses memasak, kemasan, hingga rasa dan kandungan nutrisi guna meminimalisir potensi kontaminasi atau hal-hal yang tidak diinginkan.
“Langkah pengawasan melekat ini bertujuan untuk memastikan bahwa setiap porsi makanan program MBG yang diproduksi oleh SPPG Kemala Bhayangkari terjamin kebersihan, keamanan, serta memenuhi standar gizi yang dipersyaratkan sebelum sampai ke tangan anak-anak sekolah maupun penerima manfaat lainnya,” ujar Kasiwas AKP Nurwakit.
Melalui pengawasan melekat ini, Polres Sumbawa menegaskan komitmennya dalam mendukung penuh program pemenuhan gizi anak bangsa secara maksimal dan berkesinambungan.
“Pengecekan Food Security ini merupakan Prosedur Operasional Standar (SOP) wajib yang dilaksanakan oleh tim gabungan Siwas dan Siddokkes Polres Sumbawa. Kami memastikan seluruh porsi paket Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Kemala Bhayangkari dalam kondisi sehat, higienis, dan aman dikonsumsi sebelum dikirim dan didistribusikan kepada para penerima manfaat,” ujar Petugas di lokasi.
Hasil pemeriksaan laboratorium sederhana dan pengawasan fisik dari tim Siddokkes mengonfirmasi bahwa seluruh sajian makanan berada dalam kondisi layak dan memenuhi standar kesehatan pangan. Seluruh rangkaian kegiatan pengecekan dan monitoring di SPPG Kemala Bhayangkari Polres Sumbawa tersebut berjalan dengan aman, tertib, dan lancar. (Hps)
